Клубника Сирия

Сирия — неремонтантный среднеспелый сорт земляники садовой (клубники) универсального назначения использования. Был выведен в Италии, селекционерами фирмы New Fruits.Ягоды у Сирии весьма крупные, отличаются однородностью форм и размеров. Плоды правильной конической формы, выравненные, гребневидных экземпляров практически никогда не наблюдается. Кожица весьма плотная, блестящая, ярко-красная в стадии технической спелости и темно-малиновая при полном вызревании ягоды. Семянки желтые, при созревании плода могут приобретать красный оттенок, вдавлены неглубоко. Мякоть насыщенного красного цвета, плотная, можно даже сказать довольно твердая, очень сочная, с ярким многогранным ароматом, играющим нотками земляники и фруктов.

Для сорта характерно наличие небольших пустот внутри плода. Вкусовые качества клубники просто великолепные! Вкусовая палитра очень необычная, многогранная, с фруктовым оттенком, иногда напоминающим ананас. Вообще, вкус характеризуется как классический, эталонный по европейским стандартам коммерческих разновидностей.

Ягоды очень сладкие, со слабо выраженной кислинкой, гармонично вписывающейся в богатую вкусовую палитру. Сирия обладает действительно очень плотной мякотью, благодаря чему прекрасно переносит транспортировку, но в этой особенности есть один нюанс. Как известно, не всем огородникам нравятся твердоплодные сорта.